很多人喊著減肥，但總是減不下來，就把原因歸結為基因：我們家族有肥胖基因，我喝水都胖。

肥胖確實跟基因有關系，不過更大的關聯是平時的飲食習慣。很多飲食習慣都會導致肥胖，如果加以改正，會起到事半功倍的效果。

下面這些不良的飲食習慣，你中招了幾個？

1. 愛吃零食

兩餐之間吃點零食也不是不行，比如水果、堅果、牛奶之類健康的食物，既提供了營養還可以飽腹。但是如果零食代替正餐，很容易心安理得的吃，一不小心就過量，尤其是吃薯片、餅干、糖果、油炸食品等，既沒有多少營養也容易造成熱量過剩。

建議：一天最多吃2次零食，每次吃零食熱量控制在200卡路里以內，吃了零食應該相應的減少主食的攝入。零食種類最好選擇一些“真食物”的零食，如水果、堅果、牛奶、三明治之類。

2. 邊吃邊看電視/玩手機

邊吃邊看電視或者玩手機會大大增加食欲，會比專心吃飯多攝入20%-60%的食物。

建議：看電視玩手機時候不要吃零食，如果一定要吃，可以提前預備好小份零食，并規定自己只能吃這么多，而且要選擇低卡路里的食物，如蔬菜切片、爆米花、全麥片等。

3. 不開心時候吃東西

研究顯示，高皮質醇和脂肪的囤積有密切的關系，因為皮質醇負責向身體傳遞囤積脂肪而不是增強肌肉的信號。情緒不佳時，身體會大量釋放皮質醇。所以，會有不少人抱怨，盡管他們一直在吃低熱量的食物，并經常運動，他們仍然沒有辦法減輕體重。很多人心情不好的時候食欲卻很好，就是這個原因。

建議：情緒沮喪準備大吃一頓之前，先停下來思考一下，什么事讓你心情不佳。然后嘗試用別的方法來排解不良情緒，比如散散步，看看電影，或者找朋友聊聊天。

4. 聚餐多

很多朋友喜歡社交，聚餐較多，三天一小聚，7天一大聚。聚餐時往往會邊聊邊吃，且會點很多菜和飲料導致攝入過量，想不胖都難啊！

建議：赴約之前，先吃點東西，增加飽腹感；聚餐時候可以弄一杯清水，菜入口前先涮一下去去油；飲料用白開水、茶來代替。

5. 吃太快

吃飯太快，吃進去太多空氣會導致胃部脹氣。另外吃太快來不及細嚼慢咽，唾液仍無法與食物充分融合，可能導致消化不良。胃飽荷后需要用20分鐘的時間發信號告訴大腦，吃太快感覺到飽的時候往往已經吃過量了。研究提示，10分鐘就能吃完一頓30分鐘飯的人，會多攝入10%的卡路里。

建議：盡量吃慢一點，少吃一些直接用手拿著吃的食物，使用筷子可以減慢進餐的速度，因為筷子一次性不會夾太多。吃菜時候可以多停下來喝喝水。

6. 愛吃甜食

吃甜食給人幸福感，但是甜食卡路里高，糖果、冰激凌之類零食更是除了熱量幾乎不提供任何營養物質。

建議：實在戒不掉零食可以選擇替代品，比如不甜的干果、含少量糖分的全麥食品等，盡量遠離純提供熱量的食物。

7. 不愛吃早飯

不吃早飯會讓人產生更強烈的饑餓感，很容易造成下一頓狼吞虎咽。而且長期不吃早飯，身體會以新陳代謝降低來應對營養供應不足的狀況，新陳代謝一旦變慢，會讓人更容易發胖。

應對：早餐必須要吃，早餐最好控制在250-400卡路里之間，品種至少包含谷類（如玉米、包子）、蛋白質（如蛋、奶）和水果。如果實在沒時間吃早餐，可以買一些燕麥片、全麥餅干、牛奶等存放在辦公室充當早餐。

好了，上面就是7個讓你越來越胖的壞習慣，很多人都中招了，抓緊改！

參考文獻

[1] 龔秀英.讓人發胖的飲食不良習慣[J].中國保健食品,2013,000(002):56-57.

[2] 倪銀星.減肥不必每天稱體重[J].大眾醫學,2010.